Når 1 pannekake er nok

  • 28.03.2017 kl. 22:26

Når du har lyst på en enkel pannakake på morningen, men ikke har tid til å lage mange. Ferdig på 1-2-3.





Ingredienser
2 dl havremel
1-2 egg
1ts kanel
evt. litt vann

***

Bland alt sammen i en dl måler, hell over i en varm stekepanne og stek i ca. 2 min på hver side. Topp med blåbærsyltetøy og litt tørket kokos.

 

______________________________________________________________________________________________________

Snap: theamarien   Instagram: @theamarien
Tagged: #theamarien #theamarientipser #Frokost #Lunsj #havrepannekaker #pannekaker #Suntoggodt

 

Sunn blåbærpai til lørdagsfrokost

  • 25.03.2017 kl. 09:56

Lørdagsfrokosten sin det! Paien er inspirert av det søte liv sin blogg, men gjort noen justeringer for å få den sukkerfri og sunnere. Den smakte himmelsk og er ferdig på 20 min inkludert steketid! Perfekt å server med kaffe og en liten kladd med mager vaniljekesam.






 

Ingredienser
100 g havre 
50g havremel
50g mandelmel
50g sukrin gold
120g vita hjertego lett smør
1ts natron 
1ts kanel
1ts vaniljepulver (kan sløyfes)
2ss lerums sukkerfrie blåbærsyltetøy

***
Bland sammen alt i en bolle (bortsett fra blåbærsyltetøyet) til en jevn klissetedeig. Smør en ildfast form med smør. Press så 2/3 deler av deigen jevnt over hele formen. Fordel så blåbærsyltetøyet jevnt over. Legg det siste av deigen i kladder og strø så litt sukringold over det hele. 
Stekes på 200 grader midt i ovnen i ca. 15 min, til den er gyldenbrun på toppen. 

 

Torsk med chorizosalsa

  • 24.03.2017 kl. 15:55

Jeg synes torsk ofte kan bli litt smakløst og kjedelig, men denne retten her er en favoritt som jeg spiser ofte i helgene. Oppskriften er tatt fra Trines matblogg, men med noen få endringer. Jeg lager alltid porsjon til 4 stykker, og restene brukes til middag en annen dag:



 

Ingredienser
Torsken
600 g torskefile, i porsjonsstykker
Oliven olje 
Salt og pepper

Blomkålpure
1 blomkålhode,  i buketter
1 potet, i biter
1 ss smør
1/2 ss grov sennep
1 ts hvitløkskrydder
salt og pepper

Chorizosalsa
3-4 ss pinkjerner, ristet
Olivenolje 
Ca 150g chorizo, i små biter
2 sjalottløk, finhakket
2-3 hvitløksfedd, finhakket
ca. 2/4 rød chilli, finhakket
3 soltørkede tomater, finhakket
Sitronsaft

Tilbehør
Aspargers
Salt og 1ss smør

***

Fisken: Ta litt olivenolje i bunn av en ildfastform. Krydre fisken og stek på 200 grader i ca 10-15 minutter. Fisken er ferdigstekt når den så vidt faller fra hverandre.

Blomkålpureèn: Kok poteten og blomkålbukettene i usaltet vann, til grønnsakene er møre (etter ca 12-15 minutter). Tips: kutt potetene i mindre biter enn blomkålen, så de blir møre likt. Hell kokevannet ut. Tilsett smøret og sennepen, og mos det hele med en stavmikser eller blender. Smak til med hvitløkskrydder, salt og pepper.

Chorizosalsaen: Rist pinjekjernene i en tørr stekepanne og legg til side. Ha så oljen og chorizoen i pannen og surre i 1 min. Så tilsetter du finhakket sjalottløk, soltørkede tomater, hvitløk og chili. La dette stå å kose seg på svak varme i et par minutter. Rett før servering tilsetter du pinjekjerner, og smaker til med litt sitronsaft.

Tilbehør: varm asparges i en panne med smør og litt salt. 

______________________________________________________________________________________________________

Snap: theamarien   Instagram: @theamarien
Tagged: #theamarien #theamarientipser #Middag #fisk #torsk #Suntoggodt

Sunn bringbærsorbet med bare to ingredienser

  • 23.03.2017 kl. 23:26

Frisk hjemmelaget bringebærsorbet til kvelds eller som en dessert? Det er hvertfall utrolig godt, og så enkelt! 



 





Ingredienser
250g Frossene bringebær
ca. 50g fun bringbær saft

*** 
Bland alt sammen i en blender. Blenderen vil nok stoppe litt innimellom siden det er minimalt med væske, men rør litt rundt i kantene med en skje før du mikser videre. Jeg toppet det hele med tørket kokos. 

 

______________________________________________________________________________________________________

Snap: theamarien   Instagram: @theamarien
Tagged: #theamarien #theamarientipser #Suntoggodt #dessert #sukkerfri #bringebæresorbe

Rask røklaks sandwich til lunsj

  • 22.03.2017 kl. 14:37

Lunsjen min idag ble en rask og enkel røklaks sandwich på ristet rugbrød. Rugbrødet jeg brukte er fra rema 1000. Agurkmiksen er sylteagurk i småbiter med paprika og litt forskjellig som gir en veldig god smak, men dette trinnet kan sløyfes. 

Ingredienser
1 skive rugbrød 
Philadelphia med hvitløk og urter
5 spinatblader
1 ss Agurkmiks (kan sløyfes)
2 skiver røklaks
Santa Maria seafood & fish krydder

***

Varm rugbrødet i ovnen på 200 grader i noen få minutter til den blir crispy. Smør så ett lag med philadelphia. Putt på spinat bladene, og så 1 ss agurk mix. Topp det hele med røklaksen og seafood & fish krydderet

______________________________________________________________________________________________________

Snap: theamarien   Instagram: @theamarien
Tagged: #theamarien #theamarientipser #Frokost #Lunsj #Sandwich #Røklaks #Suntoggodt

Spicy indisk gulrotsuppe

  • 21.03.2017 kl. 10:55

Supper er så undervurdert, det gir masse næring og er ferdig på 1-2-3. Denne suppen har mye smak, er ikke for sterk og er i tillegg mettende. Kikerten er crunchy, og smaksfulle. Anbefaler å lage ekstra, som du kan nyte senere. 







Ingredienser 
Spicy indisk gulrotsuppe
3 gulrøtter
1 blomkål
1 løk
3 fedd hvitløk
1 boks light kokosmelk
2 boks hakkede tomater
1 ss Garam Masala krydder
1/2 ss hvitløks krydder
3 ts rød curry paste
2 ts kanel
salt 
1 ss Olje eller kokos olje

***

Kutt opp grønnsakene. Surr hvitløk og løk i 1 ss olje, til løken er blank - tar ca. 5 min. Tilsett så curry paste, garam masala og hvitløkspulver, rør litt rundt 1 min. Så heller du oppi kokosmelk, boksene med tomater, hakked blomkål (stilken skal med) og de hakkede gulrøttene. Kok til gulrøttene er møre. Ta en stavmikser eller en blender, og bland til en jevn røre. 

 

Ingredienser
Crunchy kikerter
Kikerter
1ss Garam Masala krydder
Litt salt 

***

Skyll kikertene. Tørk dem i et kjøkkenhåndkle. Putt kikertene og krydderet i en brødpose, bland godt. Fordel utover et bakebrett, og stek i 15-20 min på 200 grader til de er crunchy.  

______________________________________________________________________________________________________

Snap: theamarien   Instagram: @theamarien
Tagged: #theamarien #theamarientipser #Middag #Suppe #Suntoggodt #indisk

Ukens utfordring gjennomført

  • 20.03.2017 kl. 23:25


Etter en lang dag med skole fra 08.00 til 21.30 kunne jeg endelig få gjennomført ukens utfordring. Energien var helt på bånn, men siden jeg lovet dere å poste resultatet hoppet jeg bare i det. Den følelsen du får etterpå gjør treningen så verdt det! Jeg fikk 09,57 min. Har du fått gjennomført?

______________________________________________________________________________________________________

Snap: theamarien   Instagram: @theamarien
Tagged: #theamarien #theamarientipser #ukensutfordring #hjemmetrening #overkropp #abs
 

Ukens utfordring: Hjemmetrening overkropp

  • 20.03.2017 kl. 08:09

Hei dere! Jeg tenkte å starte med ukens utfordring noen uker fremover, og lurte på om dere ville være med? Det vil bli økter som er utfordrene hvor du kan konkurrere mot meg, venner eller deg selv. Denne ukens utfordring består av 3 runder. 1 runde er 20 repetisjoner på hver øvelse. Sett på musikk og stoppeklokke å se hvor fort du klarer å gjennomføre. 

Bike abs:
Image and video hosting by TinyPic

Gående planke: Image and video hosting by TinyPic

Chair Situps
Image and video hosting by TinyPic
Hei push up:Image and video hosting by TinyPic

Situps med strake bein:Image and video hosting by TinyPic

Øvelsene
1 runde:
20x bike abs
20x gående planke
20x chair situps
20x hei pushups
20x situps med strake bein

Du skal gjennomføre 1 runde x3.

Jeg poster mitt resultat ikveld, Lykke til!

______________________________________________________________________________________________________

Snap: theamarien   Instagram: @theamarien
Tagged: #theamarien #theamarientipser #ukensutfordring #hjemmetrening #overkropp #abs
 

 

Sunne sjokolademuffins

  • 19.03.2017 kl. 12:14

Disse sjokolademuffinsene var utrolig gode, så jeg måtte bare dele oppskriften med dere med en gang. Denne glasuren er aldri feil heller, den bruker jeg på alt fra kaker til havrepannekaker. Røren gå meg 5 store muffins. Kanskje du skal prøve deg på disse muffinsene på en bakesøndag?







 

Ingredienser
Muffinsene
2 banan
3 dadler
3 dl havremel
3 dl kaffe 
3 ss bakekakao
2 ss mager kesam
2 ss natreen
1 ts bakepulver

Glasuren
1 pakke philadelphia 
1 ss kakao
3 ss sukrinmelis

***

Muffinsene: Mål opp og bland alt sammen i en blender eller med en stavmikser til en klumpefri røre.
Fordel røren jevnt i alle muffinsformene, og stek på 200 grader i 8-12 min. 
Glasuren: Bland alt sammen godt i en bolle med en slikkepott

______________________________________________________________________________________________________

Snap: theamarien   Instagram: @theamarien
Tagged: #theamarien #theamarientipser #sjokolademuffins #sunnerebakst #bakesøndag #sukkerfri

Ingvilds eltefrie brød

  • 18.03.2017 kl. 11:16

Veldig mange av mine venner elsker Ingvild sitt eltefrie brød, nettopp fordi det er veldig enkelt å lage (alle kan klare å bake det) og det er veldig godt! Oppskriften er laget for 3 små brødformer, men jeg benyttet en kjele i stedet. Jeg endte med å måtte kaste litt av deigen da brødet hevet seg mye. 



Ingredienser
650 g sammalt spelt
500 g fin spelt
100 g havregryn
80 g havrekli
100 g frø (jeg brukte linfrø og sesamfrø)
1 ts salt
1 ts honning (kan sløyfes)
1 pk tørrgjær
ca. 1,3 liter lunkent vann

***

Blandes sammen til en løs deig med en slikkepott, heves i ca. 40 min, helles over i bakepapirkledde brødformer, heves i 35 min og stekes på 190 grader i ca. 1 t og 15 min. Enkelt og greit! Jeg strødde litt gresskarkjerner rett før jeg satte brødet i ovnen. 

______________________________________________________________________________________________________

Snap: theamarien   Instagram: @theamarien
Tagged: #theamarien #theamarientipser #bakst #eltefrittbrød #hjemmelagetbrød 

Helt utrolig

  • 17.03.2017 kl. 14:58

Herregud, å starte denne bloggen har gått over all forventning! Til nå har jeg bare fått positive tilbakemeldinger. Det er også utrolig kult at flere allerede har prøvd å lage maten jeg har lagt ut. Jeg setter utrolig stor pris på at dere sender meg resultatet på snap, da smiler jeg fra øre til øre. Legg meg til på snap, og send du også: theamarien. Det er jo nettopp derfor jeg ville lage denne bloggen for å inspirere andre til å lage god mat, og ta en svett treningsøkt eller to. Hvis du legger ut et bildet på instagram kan du markere det med #theamarien, så jeg får sett resultatet! Følg meg gjerne på instagram og snapchat for oftere oppdatering og mer innsyn i min hverdag. 

Jeg tenkte å starte med ukens utfordring på mandag. Da vil jeg legge ut en treningsøkt hver uke, der du kan konkurrer mot meg eller deg selv. Treningsøkten kan utføres overalt, tar du utfordringen? 

Snap: theamarien 
Instagram: @theamarien

Håper dere får en super helg! 

______________________________________________________________________________________________________

Snap: theamarien   Instagram: @theamarien
Tagged: #theamarien #theamarientipser #ukensutfordring

Sjokolademousse av cottage cheese

  • 17.03.2017 kl. 10:25

Idag var kroppen kjempe tung etter en uke med mye skole og harde treninger. Da ble avgjørelsen om å bli hjemme å lage en god frokost lett. Jeg skal også spille treningskamp ikveld, så en rolig morgen passer meg ypperlig. Skolearbeidet får derfor vente litt. Sjokolademousse av Cottage cheese er så himla godt! Vennene mine ler av meg når jeg spiser dette etter en kveld på byen. Vet det høres veldig sært ut. Ett mer normalt menneske kan spise det til frokost, mellommåltid, lunsj eller som en sunnere dessert. 




 

Ingredienser
250g cottage cheese
1 ss kakao 
1 dash natreen

***

Bland sammen alt, og nyt! Det finnes flere forskjellige typer kakao du kan bruke, noen eksempler er raw kakao, oboy eller bakekakao. Hvis du vil ha sjokolademoussen klumpefri kan du bruke en blender eller stavmikser. 




______________________________________________________________________________________________________

Snap: theamarien   Instagram: @theamarien
Tagged: #theamarien #theamarientipser #Frokost #Mellommåltid #Sjokolademousse #Sunndessert #Sukkerfri

Lime slush mot søtsuget

  • 16.03.2017 kl. 23:01

Super tipset som slår aldri feil når du får søtsug på kvelden er å lage denne slushen her! Smaken minner meg litt om ZERoh  med smak av sitron og lime. Jeg har alltid tilgjengelig den gule sitronsaften som står sammen med teen i matbutikken, så jeg har mulighet til å lage denne.


 

Ingredienser
Isbiter
Vann
Sitronsaft 
Natreen

***

Ta isbitene i blenderen med vann og en liten dash sitronsaft og litt natreen. Blend sammen. Smak til om du vil ha mer syrlig eller søtt. 

______________________________________________________________________________________________________

Snap: theamarien   Instagram: @theamarien
Tagged: #theamarien #theamarientipser #motsøtsuget #slush 

Saftig sukkerfri blåbærkake

  • 16.03.2017 kl. 08:21

I denne sukkerfrie blåbærkaken med vaniljekrem har jeg tatt utgangspunkt i oppskriften til  Linda stuhaug, men gjort noen endring. Denne kaken er så sinnsyk god! OBS OBS den er borte på 2 minutter hvis man bare er 2 personer, så kanskje lag dobbel størrelse om dere er fler! Denne kaken er så enkel å lage, du trenger ikke håndmikser engang.




 

Ingredienser:
Vaniljekrem:
3 dl valgfri melk 
2 ts vaniljepulver
2 ss maisenna mel
2 eggeplommer
litt natreen

Blåbærkaken
100g havremel 
60g sukrin gold 
10g sukrin melis 
2 eggehviter og 2 egg
2 ss mager kesam 
2ts kanel
1ts bakepulver
2-3 dl blåbær
 

***

Sett på ovnen på 180 grader.
Vaniljekremen: varm opp 3 dl melk og 2 ts vaniljepulver til det små bobler, trekk kjelen til siden. Mens du varmer opp melken tar du to eggeplommer og 2 ss maisenna mel som du pisker til det er klumpefritt. Hell så litt av den varme melken i samme blanding, og pisk litt videre før du heller alt tilbake i kjelen. Eggehvitene, du får når du tar ut plommen, putter du i bollen der du skal lage blåbærkaken etterpå. Nå skal kjelen varmes opp en gang til på middels varme mens du rører. Når blandingen kommer nær kokepunkte vil blandingen begynne å tykne. La det små koke i 4-5 sekunder før du trekker kjelen til side. 

Blåbærkaken: Bland 2 eggehvitter og eggene, tilsett så rester (utenom blåbærene) og bland til en jevn røre. Hell røren så over i en liten smurt form. Har du en rundform som er 24 cm anbefaler jeg å lage dobbelrøre for å få litt høyde på kaken. Tilsett så noen blåbær jevnt. Så heller du over vaniljekremen i midten av formen. Strå så noen blåbær til. Kaken stekes i midten av ovnen i ca. 15-20 min

Boost forbrenningen med syrefest

  • 15.03.2017 kl. 18:11

Få syrefest og boost forbrenningen på neste bentrening med disse to øvelsene. Jeg pleier å avslutte trappetrening eller en benøkt med disse to øvelsene, og da er jeg helt kjørt etterpå.

En runde består av øvelse 1: Step up med hopp annet hvert bein x20 og øvelse 2: gående utfall ca. 15 meter. Kjør 5 runder uten pause. Trener du på ett trangt treningssenter kan du ta hoppende utfall x20 i stede for gående utfall. Husk knær over tær. For en lettere variant av øvelse 1 kan du utfører step up og droppe hoppet. Dette vil uansett brenne i beina, og pulsen vil stige. 










______________________________________________________________________________________________________

Snap: theamarien   Instagram: @theamarien
Tagged: #theamarien #theamarientipser #trening #fettforbrenning #beinøkt #legworkout

Thea Marie

Hei! Jeg heter Thea Marie, og er en jente på 24 år. Jeg går 2.året på medisin i Trondheim, og spiller håndball ved siden av. Jeg har en stor interesse for trening og god mat, og håper på at denne bloggen kan inspirere mange eller noen få.





Søk i bloggen

Arkiv

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no